Este día es libre para realizar diferentes recorridos como volver Gran Bazar o al mercado de las especias o simplemente caminar por la peatonal al lado de la plaza

Taksim. Para alguien que ame la fotografía los mercados son un lugares increíbles ,tan pintorescos y organizados que podría estar allí todo el día solo captando imágenes.

En todo este recorrido hemos probado la gastronomía Turca , basada en verduras, arroz ,pollo, cordero y pescado. Siempre presente el aceite de oliva y las especias. En general un poco picante . Los dulces son su fortaleza son llamadas Delicias turcas con textura de gomas mezcladas con pistachos y frutas, la Baklava es muy popular consiste en una masa hojaldrada bañada en dulce y pistacho. Seguramente nos llevaremos grabado en el alma una cultura que se mantiene viva a través de los años.